Ljubitelji kave in zelenih čajev pozor, matcha latte bo postala vaša nova najljubša pijača! Topel napitek zelene barve je odlično nadomestilo za jutranjo kavo. Spodbuja koncentracijo, izostri čute in te z dobrim okusom popelje na plantaže zelenega čaja.
SESTAVINE:
- pol skodelice tople vode
- pol skodelice toplega rastlinskega mleka (priporočamo mandljevo)
- pljunek kokosovega mleka (lahko izpustiš)
- 1 čajna žlička agavinega, kokosovega ali javorjevega sirupa
- 1 čajna žlička kokosovega olja
- 1 čajna žlička matcha čaja v prahu
Matcha prah dobiš v vseh dobro založenih trgovinah, priporočamo, da izbereš ekološko. Navadno se za pripravo matche in mešanje sestavin uporablja bambusova metlica. Ker je vsi nimamo doma, je čisto ok, če sestavine zmešaš v blenderju.
POSTOPEK:
Toplo mleko in vodo lahko pogreješ kar v eni posodi. Če ti je pol skodelice rastlinskega mleka preveč, jo v celoti nadomesti z vodo in dodaj le pljunk kokosovega mleka. Fino je, če kokosovo olje razstopiš kar v toplem mleku.
Nato vse sestavine zmešaš v blenderju in napitek preliješ v svojo najljubšo skodelico.
Namig: za bolj hranljivo matcha latte si ob jutrih v mešanico dodaj tudi žlico proteinov.
