Topli veganski napitki so osvojili srca in domove. Kurkumino mleko si pripravi tekom dneva ali zvečer pred spanjem. Lahko si kupiš že vnaprej pripravljeno ekološko mešanico začimb za zlato mleko, ki jo dobiš v vseh bolje založenih trgovinah. Druga možnost je, da jih v mleko dodaš sama, vsako posebej.
SESTAVINE ZA DVE SKODELICI:
- pol litra rastlinskega mleka (priporočamo mandljevo ali riževo)
- sladilo po okusu: priporočamo javorjev sirup
- začimbe: žlička mlete kurkume, pol žličke mletega cimeta, ščep kadramoma, ščep črnega popra, pol žličke ingverja v prahu (ali majhen kos naribanega svežega)
- pol žličke kokosovega olja
- vanilijeva esenca
POSTOPEK:
Enostavno zakuhaj vse sestavine v pogreto mleko, počakaj da zavre in mešaj nekaj minut. Z metlico ali paličnim mešalnikom lahko mleko tudi speniš. Postrezi v svoji najljubši skodelici.
